Τα πρώτα της γενέθλια

0

Τι να πω για τα πρώτα της γενέθλια, δεν ξέρω. Περάσαμε καταπληκτικά. Ξεκινήσαμε από πολύ νωρίς το πρωί και τελειώσαμε πολύ αργά το βράδυ. Οι προετοιμασία μας πήρε πολύ περισσότερο απ’ όσο πιστεύαμε και δεν προλάβαμε να επιμεληθούμε τα πάντα. Μερικά πράγματα που είχα στο μυαλό μου δεν πρόλαβα να τα κάνω. Ωστόσο οι λεπτομέρειες δεν κάνουν πάντα την διαφορά κι εμείς περάσαμε τέλεια. Φυσικά κάναμε τα γενέθλιά της στον κήπο, μας έκανε και ο καιρός την χάρη. Παρ’ όλο που την προηγούμενη μέρα έβρεχε, την μέρα των γενεθλίων της ο καιρός ήταν τέλειος και μάλιστα είχε αρκετή ζέστη. Στήσαμε ένα σχετικά μικρό μπουφέ και φυσικά ψήσαμε και μερικά σουβλάκια και μπριζολάκια, καθώς πάρτυ χωρίς ψητά, για ‘μας, δεν νοείται. Ο μπουφές μας λοιπόν είχε:

  1. τυρόπιτα (από τα χεράκια της γιαγιάς, που να βρω συνταγή λέει με το μάτι τα κάνει)
  2. κρουσανάκια σοκολάτας
  3. στικ με κεφτεδάκι
  4. μπριοσάκια γεμιστά
  5. σουβλάκια φρούτων
  6. cup cakes
  7. τουρτίτσα mini
  8. πορτοκαλόκουπες με ζελέ
  9. πατατάκια, γαριδάκια κλπ.

Οφείλω να πω ότι δεν ήταν όλα από τα δικά μας τα χέρια. Τα μπριοσάκια ήταν αγορασμένα άδεια αλλά τα γεμίσαμε εμείς με κρέμα τυρί, ντοματούλα, μαρουλάκι και αγγούρι (από τον κήπο). Ενώ τα κρουασανάκια σοκολάτας τα αγοράσαμε έτοιμα γεμισμένα. Για τα υπόλοιπα φυσικά θα γράψω για το κάθε ένα συνταγή και θα μπορέσεις να την βρεις στα λινκ. 

Η τυρόπιτα όπως και τα κεφτεδάκια είναι χειροποίητα από την γιαγιά. Χρόνια τώρα προσπαθώ να βρω συνταγή ειδικά για τα κεφτεδάκια και η απάντησή της είναι ότι δεν έχει συνταγή καθώς τα κάνει με το μάτι. Που θα μου πάει όμως θα τα καταφέρω και θα “κλέψω” συνταγούλα. Το στικ με κεφτεδάκι λοιπόν αποτελούνταν από ένα κεφτεδάκι, ένα ντοματίνι κομμένο σε σχήμα καρδιάς και μια μπαλίτσα μοτσαρέλα.

0

Related Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *