Mug Cake
Η γιορτή της μητέρας ήταν για μας μια γεμάτη μέρα. Κάναμε τις καθιερωμένες δουλειές μας στον κήπο, ψήσαμε να φάμε και αποφασίσαμε να κλείσουμε την μέρα αυτή με ένα λαχταριστό και πολύ εύκολο mug cake. Η συνταγή για μία κούπα είναι η εξής:
Υλικά:
- 4 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 3 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. κακάο
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 3 κ.σ. γάλα
- 1 κ.σ. σπορέλαιο
- 1 κ.γ. βανίλια
Εκτέλεση:
- Σε μια κούπα (περίπου σαν αυτή που πίνουμε το γάλα) προσθέτεις όλα τα υλικά και ανακατεύεις καλά
- Μόλις όλα γίνουν ένα και δεν ξεχωρίζει κάποιο μπορείς να βάλεις μια κουταλιά της σούπας πραλίνα φουντουκιού ή κομμάτι σοκολάτας. Εμένα επειδή μου περίσσεψαν πασχαλινά αυγά σοκολατάκια διαφόρων γεύσεων έβαλα στην κούπα δύο, αλλά πιστεύω πως θα μπορούσα να είχα βάλει τέσσερα ή και πέντε
- Ψήνεις σε φούρνο μικροκυμάτων από 1,5 έως 2 λεπτά στην πιο δυνατή ένταση
- Άφησε 1 λεπτό να κρυώσει και διακόσμησε όπως σου αρέσει.
Πρόταση διακόσμησης:
1. Παγωτό της αρεσκείας σου με τρούφα σε όποιο χρώμα θέλεις ή και χωρίς τρούφα
2. Απλώνεις πραλίνα φουντουκιού και ρίχνεις άχνη ζάχαρη ή και χωρίς άχνη
Καλή απόλαυση!
